图片
说到补血活血，大家就会想到当归，因为它不仅效果卓群，而且价格也比较亲民。当归作为“血中圣药”，还要多种用法，能做成7种炮制饮片，直接按照部位分为头、身、尾、全药四种饮片。
图片
当归的身补血力量最强，而它的尾破血功效最好。通常其药用部分是根，以根入药为中品，因为其生长特性，有效物质都保存到根里，而且尤以2、8月份采根最好。
细说当归之效
当归性温味甘、辛，归肝经、心经、脾经，能补血活血、调经止痛、润肠通便。常用于治血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛、肠燥便秘、风湿痹痛、跌扑损伤、痈疽疮疡。
当归有降低血小板聚集及抗血栓的功效与作用；促进造血系统功能；降血脂及抗动脉硬化；抗氧化和清除自由基；增强免疫系统功能。
图片
现代药理学研究表明，当归的补益作用来源于当归含有的多糖，且当归身含有的多糖成分最高；当归能够活血，活血的有效成分是阿魏酸，阿魏酸在当归尾的含量最高。
当归的几种炮制饮片
每种中药不仅有“本来面目”，还有多个“分身”，而这个神奇的“变身”过程，就是中药炮制！通过炮制，同一个中药的性味、颜色和功效都会发生变化，成为中医临床上辨证应用的饮片。
图片
当归按照炮制方法又有酒制、炭制和土制三种常见类型。
最常用的是酒制，当归酒制后活血化瘀的作用会更好；土制当归还是用灶心火炮制，增强入脾补血的效果，适合脾虚血虚的人群；炭制将当归原本的活血、和血、补血的功效变为和血、补血、止血，辛散药性减弱，常用于崩中漏下。
当归食疗方
日常做药膳调理身体推荐用当归身，因为当归头、尾都有特定的功效限定，而日常生活中做药膳更多的是用当归的补益气血作用，用当归身最平和。
对于气血亏虚的姐妹，可以试试这款用于补益气血的药膳——当归益母蛋。
图片
当归益母蛋
做法：类似做茶叶蛋，先将当归和益母草一起炖，药味散出来后，将鸡蛋煮熟去壳，用针扎几个孔，放入汤中煮3~5分钟即可吃蛋饮汤，每日1次。
适用人群：肾虚亏虚、气滞血瘀、月经不调、经期腹痛者；也可产后、疾病后期、大病初愈补益气血服用。
更年期之后的女性也可经常服用，《黄帝内经》记载，女子七七之后处于肾气亏虚的状态，这款药膳非常适合这一阶段的女性服用。
当然，青少年和儿童、感冒阶段、出血时期都不适合用当归补血的两类人群。
（本平台的健康图文信息，仅供大家参考学习，不作为医疗诊断依据。如果需要药方，请在中医师指导下使用。）
本站仅提供存储服务，所有内容均由用户发布，如发现有害或侵权内容，请点击举报。